ماش سبزه عنوان یکی دیگر از سری مقالات بوکاژ می باشد که تنها 4 دقیقه از زمانتان را نیاز دارید تا امسال نوروز بتوانید بهترین سبزه ی عید را داشته باشید. حبوبات یکی از اصلی ترین ماده های اولیه برای هر دستور آشپزی در هر کجای دنیا هستندو حبوبات دارای پروتئین و مواد معدنی با ارزشی هستند که باعث می شوند تا ارزش غذایی خوراک هایمان بیشتر شود. با توجه به پژوهش هایی که انجام شده است تمامی افراد به اهمیت بالای حبوبات در رژیم غذایی پی برده اند و حتی امروزه خیلی از ورزشکاران حبوبات را جایگزین پودرهای مکمل پروتئینی کرده اند زیرا که جذب پروتئین از حبوبات نه تنها میتواند باعث شود تا تا عضله سازی بهتری صورت بگیرد بلکه هیچگونه آسیبی نیز به بدن و به طور خاص کبد وارد نمی شود.
هر حبوباتی می تواند خاصیت ویژه مربوط به خودش را داشته باشد. در میان همه حبوبات در این مقاله می خواهیم در خصوص ماش سبز صحبت کنیم. ماش یکی از حبوباتی است که بی توجهی زیادی به آن شده است و غذاهای انگشت شماری هستند که با ماش آماده می شوند. اولین خوراکی که با ماش سبز درست می شود ماش پلو می باشد که م یتواند منبع بسیار غنی ایی از پروتئین و مواد معدنی و ویتامین ها برای کودکان و داشتن بدنی سالم باشد. از ماش برای خیلی از خوراکی ها می توانید استفاده کنید مثلا می توانید کاش سبز را در آش اضافه کنید تا ارزش غذایی آن بالاتر برود و حتی طعم جدیدی پیدا کند و همچنین می توانید در سوپ نیز ماش سبز را به مقدار کمی اضافه کنید. اگر مشهدی هستید می دانید که ماش سبز را در شله مشهدی اضافه می کنند و یا در حلیم هم ممکن است از این حبوبات استفاده شود.
ماش سبز دارای چه خواصی می باشد: در ابتدا به خواص ماش سبز اشاره ایی خواهیم کرد.
ماش سبز را برای لاغری استفاده می کنند. این ماده با دارا بودن مقادیر زیادی از فیبر می تواند باعث از بین رفتن چربی های ناحیه شکم و پهلو شود. فیبر زیاد می تواند باعث شود تا اندام بهتری داشته باشید. افرادی که ورزشکار هستند به میل کردن مواد غذایی ایی که دارای فیبر هستند تشویق می شوند تا چربی های ناحیه شکم و پهلو را از بین ببرند زیرا که این چربی ها معمولا دیرتر از بین می روند.
ماش سبز را برای داشتن پوستی سالم تر و شاداب تر میل کنید. اگر به سلامتی پوستتان اهمیت میدهید حتما از ماش سبز غافل نشوید. در مقالات انجام شده در خصوص فواید ماش سبز آمده است که این ماده می تواند به از بین رفتن آکنه های بدن و صورت کمک کند تا صورتی صاف تر و شاداب تر را داشته باشید. حتی می تواند ماسک صورت با ماش سبز را امتحان کنید تا از باکتری هایی که باعث به وجود آمدن آکنه های صورت می شوند نجات پیدا کنید. همچنین ماش می تواند نقش سم زدایی را داشته باشد و این هم می تواند برای داشتن پوستی صاف تر کمک کننده باشد.
طب سنتی و ماش سبز:
ماش با پوست دارای طبعی سرد و خشک است و افرادی که به دنبال طبع گرم هستند باید با دقت بیشتری از این ماده گیاهی مصرف کنند و یا می توانند با ادویه جاتی که طبع گرم دارند ترکیب کنند تا متعادل شود.
ماش سبز برای دیابت و تنظیم کردن میزان قند خون نیز می تواند مفید واقع شود و در پژوهش هایی که در خصوص فواید ماش سبز انجام شده است به اثر خوب ماش سبز برای متعادل نگه داشتن میزان قند خون اشاره شده است و توصیه میشود افرادی که دچار دیابت می باشند از ماش سبز در برنامه و رژیم غذایی هفتگی شان استفاده کنند.
دلیل نام این مقاله نزدیک شدن به شب سال نو می باشد. سبزه حاصل از ماش سبز قشنگ ترین سبزه سال نو خواهد بود. در شب سال نو سبزه ایی که با ماش سبز درست شده است می تواند خودنمایی خاص خودش را داشته باشد. برای تهیه سبزه سال نو کافی است تا از چند هفته قبل ماش سبز را خیس کنید و هر روز آن را مرطوب کنید و مرطوب نگهداری کنید تا جوانه بزنند و برگ های سبزش زندگی را به خانه تان اضافه کند.
خرید ماش سبزه: برای خرید ماش یبز با کیفیت برای سبزهه سال نو و یا پخت و پز می توانید به وبسایت
بوکاژ سر بزنید و از لیست قیمت ها مطلع شوید.
خرید عمده ماش سبز: برای خرید عمده ماش سبز و اطلاع از شرایط تخفیفات بلند مدت و فروش های سازمانی می توانید با کارشناسان بوکاژ از طریق راه های ارتباطی درج شده در وبسایت ارتباط بگیرید.
اگر اطلاعات این مقاله از وبسایت بوکاژ برایتان مفید بود لطفا آن را از طریق راه های ارتباطی درج شده در ابتدای وبلاگ با دوستان و آشنایان خود به اشتراک بگذارید.