مدت زمان مورد نیاز برای خواندن این مقاله برابر با 5 دقیقه می باشد.
راز خوشمزه شدن الویه در بهترین و با کیفیت ترین ادویه و چاشنی نهفته است.
با ما در یکی دیگر از مقاله ی
بوکاژ همراه باشید تا فوت و فن یک ادویه ی خوشمزه را با هم مرور کنیم.
بی شک ادویه جات یکی از بهترین انتخاب ها برای داشتن خوراکی خوشبو و خوش عطر است. چاشنی ها حس خوب زندگی و دور هم بودن را برایمان به ارمغان می آورند. ادویه جاتی همچون دارچین، هل، زنجبیل و زردچوبه علاوه بر اینکه دلیل خوشمزگی خورشت ها هستند، فواید زیادی نیز مثل بهبود یک بیماری و یا پیشگیری از ابتلا به بیماری را برایمان به همراه دارند.
ادویه ی الویه بوکاژ بهترین ادویه برای خوش طعم تر شدن الویه هست. از آنجایی ادویه الویه ترکیب از ادویه جات است شاید این تصور را داشته باشید که به راحتی می توانید با ترکیب آنها به ادویه ی الویه برسید؛ نکته ی قابل توجه این است که راز ادویه ها در تناسب ترکیب آنهاست. مثلا ادویه کاری را در نظر بگیرید. همه می دانیم که این ادویه از ترکیب چه ادویه هایی به دست می آید و ما در مقاله ایی در
بوکاژ bookajبا عنوان "
ادویه کاری دقیقا چیه" نیز به آن اشاره کردیم و تناسب دقیق ترکیب ادویه ها را عنوان کردیم اما ادویه کاری که از کشور هندوستان وارد می شود؛ ادویه ایی کاملا متفاوت با بویی خوش تر و طعمی دلچسب تر است.
در این وبلاگ نیز به ترکیبی از ادویه های ادویه الویه اشاره خواهیم کرد؛ اما ادویه ایی که شرکت های تولید کننده مواد غذایی با تجربه ایی بالا خریداری می شوند دارای رایحه ایی کاملا متفاوت هستند.
سالاد اولویه اصالتا برای چه کشوری است؟
سالاد اولویه خوراکی بین المللی است و اصالتا به کشور روسیه بر می گردد اما با تفاوت هایی کوچک مانند روغن زیتون به جای سس مایونز و یا نگینی کردنن سیب زمینی به جای رنده کردن آن.
این غذا به عنوان فینگر فود در خیلی از مهمانی ها و مجالس بسیار پر طرفدار است و بهتر است برای داشتن طعم مجلسی و رستورانی الویه از ادویه ی الویه بوکاژ استفاده کنید.
ادویه الویه شامل چه ترکیباتی از ادویه هاست؟
اولین
ادویه زردچوبه است که خواص بسیار زیادی دارد و در کنارش به الویه تان طعم و رنگی جذاب می دهد. جالبترین خاصیت زردچوبه مربوط به آنتی اکسیدان بالای این ادویه است که باعث می شود تا رادیکال های آزاد سرطان زای حاضر در بدنمان خنثی شوند و ما به راحتی با ادویه زردچوبه از بیماری مشکل زای سرطان پیشگیری کنیم.
فایدهی دوم زردچوبه مربوط به بهبود عملکرد مغز است. با اضافه کردن زردچوبه به دستورپخت های غذایی می توانید رشد و انشعابات نورون های مغزی را سرعت ببخشید و یا حتی بیشتر کنید. به علاوه زردچوبه می تواند شما را باهوش تر کند و حافظه تان را بهبود ببخشد.
ادویه پودر سیر: این ادویه حتما باید به میزان اندکی اضافه شود تا خیلی الویه را از طعم و مزه ی اصلی خودش دور کند. ادویه ی پودر سیر می تواند در از بین بردن باکتری ها و میکروب های مضر وآسیب زننده ی بدن کمک کند. با اضافه کردن پودر سی ربه غذاهایتان می توانید به راحتی سیستم ایمنی بدنتان را بالا برده و تقویت کنید.
به علاوه در فایده های سیر آمده است که در بهبود دستگاه گوارش نیز موثر است. اگر دچار بیماری های گوارشی هستید، از پودر سیر در برنامه ی غذایی هفتگی بهره ببرید تا تمامی میکروب های مضر روده و معده را از بدنتان بیرون کنید.
فلفل سیاه و فلفل قرمز: فلفل ها با مزه ی تند و عطری خوب می توانند الویه را تبدیل به بهترین وعده ی خوراکی کنند. مانند مابقی مواد طبیعی و سالم این دو ادویه نیز برای سلامتی مان مفید هستند.
فلفل ها برای متعادل نگه داشتن قند خون و کلسترول در خون نقش بسزایی می توانند داشته باشند. فلفل ها دارای آنتی اکسیدان زیادی می باشند که در جلوگیری از بیماری ها موثر هستند.
فلفل ها گاها باعث کاهش اشتها و در نهایت متعادل کردن وزن می شوند.
فلفل سیاه کاهش دهندهی درد می باشدو همچنین در درمان افسردگی نیز طی تخقیقات انجام شده موثر بوده است.
پودر آویشن: آویشن بسیار خوشبو می باشد اما حتما باید به اندازه ایی درست از آن استفاده شود. اضافه کردن بی رویه ی آن به سالاد الویه می تواند نتیجه ی معکوس داشته باشد. یکی از معروف ترین خاصیت های آویشن مربوط به خاصیت آن برای بهبود سرماخوردگی می باشد. پودر آویشن و دم کرده ی آوییشن در دوران سرماخوردگی معجزه می کند. برای اینکه این دوران از گلو درد های وحشتناک و آزاردهنده رهایی پیدا کنید می توانید دم کرده ی آویشن و زنجبیل را بنوشید.
آویشن می تواند به بهبود بینایی نیز کمک کند. وفور ویتامین A در این ماده ی گیاهی در بهبود بیماری های چشمی مانند شب کوری نیز می تواند نقش داشته باشد.
ادویه الویه شامل ادویه های دیگری نیز می باشد که ما در این مقاله تنها به تعداد کمی از آنها اشاره کردیم.
برای خرید ادویه ی الویه به وبسایت ما سر بزنید تا از آخرین قیمت ادویه ها با خبر باشید.
اگر اطلاعات این مقاله برایتان مفید بود، آن را با دوستان خود نیز به اشتراک بگذارید.