مفید برای سلامتی

میوه سرشار از مواد مغذی مانند فیبر و پتاسیم است. محققان معتقد هستند خوردن میوه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان و دیابت نوع دوم را کاهش می‌دهد. از آنجایی که میوه خشک را می‌توان راحت‌تر و به مدت طولانی‌تر نگهداری کرد، مزایایی نسبت به میوه تازه دارد.
همان‌گونه که می‌دانید یک فرد عادی برای حفظ سلامتی و تأمین انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز خود باید روزانه ۲ تا ۳ واحد میوه مصرف کند؛ اما اکثر ما با بی‌توجهی و به بهانه‌های مختلف از مصرف میوه اجتناب می‌کنیم. یکی از این بهانه‌ها در دسترس نبودن میوه‌های تازه و آبدار در ماه‌های سرد سال است که البته کاملا موجه به نظر می‌رسد.
میوه خشک از نظر کالری زایی با انواع تازه آن فرقی ندارد. البته به جهت آن‌که میوه‌های خشک کم‌حجم و خوش خوراک هستند معده قادر است حجم زیادتری از آن را بپذیرد و بر این اساس انرژی، قند و همچنین مواد مغذی بیشتری وارد بدن می‌شود.
به طور مختصر از فواید میوه خشک به موارد زیر می توان اشاره کرد:
حمل آسان به علت وزن کم در مسافرت، کوهنوردی و …
منبع عالی برای مواد مغذی گیاهی
تامین نیاز روزانه ویتامین های بدن
حاوی انرژی و ارزش غذایی بالا
زمان نگه داری بالا بدون استفاده از یخچال و سردخانه